磷虾，学名南极磷虾（Euphausiasuperba），是磷虾科磷虾属的一种甲壳类动物，主要分布在南极海域，是南极海洋生态系统中极为重要的一环。磷虾体长通常在4到6厘米之间，但有些个体可以达到12厘米。它们的身体呈透明状，含有大量的磷质，在夜间或受到惊吓时，能够发出微弱的磷光，因此得名“磷虾”。
磷虾的生命周期包括卵、
幼虫和成虫三个阶段。它们以浮游植物为食，是典型的滤食者，能够通过其特殊的鳃耙过滤海水中的微小藻类。磷虾的繁殖能力很强，每年可产卵多次，是南极海域食物链中的关键物种，许多海洋生物，如鲸鱼、海豹、企鹅等，都以磷虾为食。
磷虾在科学研究和经济上也具有重要价值。它们是研究海洋生态系统和气候变化的重要对象，因为磷虾的数量变化能够反映海洋环境的健康状况。此外，磷虾富含蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养成分，是人类食品和动物饲料的潜在来源。近年来，随着对磷虾资源的开发，其捕捞业逐渐成为南极周边国家的一个新兴产业。
然而，磷虾资源的可持续性开发和保护也面临着挑战。过度捕捞、气候变化等因素可能对磷虾种群造成威胁，进而影响整个南极海洋生态系统的平衡。因此，国际社会正在努力通过制定相关管理措施，如设定捕捞配额，来保护这一珍贵的海洋资源。
