说起酸菜鱼这道菜,
口齿间便涌起一股酸溜溜的味道,
鲜美滑嫩又入味的鱼片,
让人止不住得流口水
今天,小编要给你介绍一个吃鱼的地儿!
绝对巴适得很!
(福利在文末!)
在重庆,一家名叫渝畔·小鱼馆的店曾被新加坡电视台、中央电视台跟踪报道,新加坡电视台这一系列的美食寻根之旅纪录片囊括了六大国家的特色美食,而在重庆,只有火锅和渝畔·小鱼馆的酸菜鱼被选上。
新加坡电视台拍摄现场→
←中央电视台拍摄现场
现在,这家小鱼馆空降涪陵南门山,
爱吃鱼的你怎能错过呢!
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一锅鱼·蛙四个味满足你的不同需求鱼现点现杀!金牌酸菜、原创鲜椒、经典麻辣、招牌泡椒四种经典口味,让挑剔的食客有更多选择!鱼火锅的鲜嫩,加上特别熬制的大骨汤底,滋味浓醇,鲜上加鲜,连眉毛都差点被鲜掉!
01
金牌酸菜味(两届餐饮比赛金奖)当鱼片遇上酸菜,既能提鲜又能调味。本来浓郁的汤底因为酸菜的加入变得清新、开胃,暖暖的汤料,入口清爽极了,抿上一小口就觉得这味道巴适极了。
02
原创鲜椒味(一年鲜椒用10吨)鱼肉在这个烧法下更为软嫩,是小编最喜欢的一个口味。五种花椒集于一锅,口味椒香麻辣,鱼肉细腻鲜美,可以说是百吃不厌了。
03
经典麻辣味(一年卖出去十万份)对重庆人的传统口味简直是把握得恰到好处,入口是鱼的鲜味,中段的是红油配合辣椒藤椒花椒那种麻麻的劲爽,吃完余味还能品出配菜特有的清爽味道。
04
招牌泡椒味(百年传承记忆味道)麻麻辣辣非常可口。偏暖的汤色看起来让人胃口大开,鱼肉吸满椒汁味,肉质紧实,韧劲十足!
鱼蛙同台品尝双重鲜美用筷子轻轻夹起锅中的鱼肉,肉质饱满紧实,片片纹路清晰,经过烹饪,鱼肉入味,同汤汁的味道完美的融合,就算不蘸调料,饱含汤汁的鱼肉在口中,也是鲜香四溢,回味无穷,欲罢不能。喜欢口味丰富一点的,可以加入姜、葱、蒜、花生等!一口吃尽鲜、酸、香、甘、甜、辣,这一锅“鱼宴”,吃得那叫一个毫无负担又过瘾!
另外呀,喜欢吃蛙的朋友们也一定记得来点森林美蛙,小鱼馆的美食就是要你吃得放心,这里每天都保证新进鲜蛙,活蛙现杀。让你在大块吃鱼的同时,也可以领略美蛙带来的第二重鲜美。
筷子一夹,实实在在一整只蛙,肌理分明,肉质非常有弹性,超大个!超好吃!蛙腿上的蒜瓣肉更是肉中极品!滑滑的口感,恨不得连骨头都可以吞下去。
汤是精华喝不下打包也要带走在外面吃鱼火锅,你喝过汤么?小鱼馆的老板说了,来这里吃鱼,一定要尝尝这锅汤,无添加,得劲惨了。小编试了一下,连干了三大碗,简直是叫人欲罢不能。
端起一碗汤,你能感到辣气缭绕,那种味道,迎面扑来,让人毛孔舒展。锅中数鱼花椒伴身,辣子覆体,碗里麻辣鲜香,越喝越馋,喝完全身酣畅淋漓、经脉尽通!如果再就着店里的招牌卤鹅,一口汤,一口鹅,吃过保证三天后你还会怀念那个味道。
老板说了,店里的锅底绝不回收,所以从节俭出发,建议大家将锅底打包带走哟!所以,沉迷这锅汤的朋友们,喝不下,咱就打包吧!
渝畔·小鱼馆在哪?金科世界走廊!小鱼馆就开在南门山金科世界走廊,这里有宽敞的大圆桌,也有隔断的卡座,大桌、小桌、包间、大厅……都是有的!这里清新自然,空间很大,吃鱼火锅绝对很舒服。
向右滑动→好了,你都看到这里了!
怎么可能不送福利给你呢?
今天老板放狠话了,
为庆祝渝畔·小鱼馆盛大开业
秦之味·南门火锅五周年店庆
要给你送两个超级大大大大福利哟!
这么给力的福利,
必须楼上小鱼馆来一锅,
楼下南门火锅来一桌,
楼上吃完吃楼下呀!
所以紧约上朋友去胡吃海喝吧!
渝畔·小鱼馆
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