下期真与假提问：
阿拉斯加用来切鲸鱼肉的刀是什么刀？
上一期我们推送，阿拉斯加州真的是每家一架飞机吗？为大家阐述阿拉斯加是否真的每家都有飞机。
这一期是关于为什么阿拉斯加原住民爱吃生鲸鱼肉？？
曾经的远古人民常吃生肉，自打发明了“火”之后，就拒绝了啖生肉，那为什么阿拉斯加人原住民还在吃生鲸鱼肉呢？
是因为好吃吗？
是的！！
鲸鱼肉没有想象中的肉质难以撕咬，也没有想象中的油腻腻，而是带有一种特殊的香气，可能有些人对于这个气味比较敏感，但确实是香气。
肉质紧致，香而不腻，而且很有弹性，也许是因为常年活动口感才这么好的吧。
还听说鲸鱼喷水口的肉质最为美味，就像西瓜最中心那一口，西湖醋鱼的肚皮，在火锅里面滚了三滚的雪花肥羊，反正听说评价很好，但我却没有机会品尝，实为一大遗憾，如果你们有吃过的可以留下评论说一下感受。
除了鲸鱼肉口感方面，还有其他原因，因纽特人（爱斯基摩人，他们不喜欢这个称呼）捕鲸，吃鲸鱼肉不仅仅是为了保暖，还是一种流传至今的传统。
食物匮乏的北极，吃生肉能补充维生素，吃了动物的肉正好可以弥补体内缺乏的维生素。他们通常会直接切成小块，想吃的话直接从冰箱拿出来就吃，顶多沾点酱油啥的。
况且鲸鱼肉能提供高热量，能保证在严寒冬日提供最基础的活动能量，怪不得阿拉斯加人这么耐寒，很多人大冬天的只穿一件T恤。
在这基础上再说一件事，历史上曾有一段时期，因鲸鱼捕杀滥杀，导致国家禁止捕杀鲸鱼，因纽特人也被背锅，在很长一段时间内，无法得到体能补充，那一段时期所有人的体质都下降了。
他们没办法，只能向上反馈。
当然结果就是到现在为止他们都在保持着吃鲸鱼肉的习惯。
过去，在众人的通力协作下，猎人会被抛向高空，从而确定远方驯鹿和鲸鱼的位置。
虽然现在不需要这么复杂的搜索鲸鱼，但在阿拉斯加，每年7月的会有一种纪念仪式，世界爱斯基摩—印第安奥林匹克运动会，在运动会上有一个比赛叫：软毯跳高赛，就是依据捕鲸而产生的。
《白鲸》书中描写了那种海上航行和纷繁的捕鲸生活，被誉为"捕鲸业的百科全书"。
说实话，不可尽信书，现实中的捕鲸和书中的捕鲸有着很大的差别，在阿拉斯加捕鲸是有额度的，你不能超过这个额度，不可滥杀，只能捕杀成年或年老的鲸鱼，肉质比较柴的话就忍忍吧。
而且阿拉斯加人捕鲸鱼没有这么血腥与不近人情，不择手段的是捕猎者，阿拉斯加人是拥护大自然的。
他们在每年一年一度的捕鲸活动结束后，会留下一部分鲸鱼肉给北极熊和海鸟。
他们是爱分享的一帮人，也正是如此，总有一大批北极熊闻味儿而来，他们就好像知道这里有吃的一样，而北极熊离去之前也会为海鸟留下一些鲸鱼残骸当做海鸟的食物。
当然啦，不论“他们”吃或不吃都只是为了生存而已。
...TheEnd...
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