北极地区是一个不折不扣的冰雪世界，这里的气候终年寒冷，北冰洋是一片浩瀚的冰封海洋，也是地球上唯一的白色海洋。在加拿大东部的北极地带，居住着大约3.5万人口，其中爱斯基摩人占约1/3。
爱斯基摩人又称为因纽特人，是生活在北极圈以北的民族，早在多年前，北美洲地区就有古爱斯基摩人的影子，他们主要靠在海上捕鱼和在雪地里打猎为生，与印第安人一样，爱斯基摩人也是加拿大最早的土著，而不同之处在于具有更多亚洲人的特征，是地地道道的*种人。
在康奇朱斯瓦克的冰雪覆盖层下面，每年春天都会爆发一次一年中最大的潮汐，而此次潮汐将会带给他们非常多的食材，每年的这个时候，爱斯基摩人会早早的做好获取美食的准备，他们成群结队的乘坐雪地车提前来到目的地，在零下四五十度的环境中等待退潮，因此，必须建造一所避寒地---“雪屋”。
“雪屋”被叫“冰屋”或许更准确一些，他们把一条条长方形的大冰块，交错堆垒成馒头形的小屋，然后在冰块之间浇水，很快便冻成一体，密不透风，这可是加拿大爱斯基摩人的独创建筑，雪屋内的温度可以保持在零下10度左右。
潮汐的到来会伴随着一个奇特的现象，冰雪覆盖层会随着海平面下降十多米，在漏出海床之时，他们会凿开冰层去寻找所需要的食物，位于冰层下面的贻贝，捡拾贻贝是一件很危险的事，因为潮汐落差比较大，在一定的时间内，冰层随时都有可能上升到原来的位置，基本上从凿冰到捡拾贻贝再回到岸上也就只有半个小时左右，很多时候就因为那么几秒钟，就阴阳两隔了。
爱斯基摩人这种获取食物的方式，真心是拿生命在拼呐，不过这也是千百年来积累的经验，除此之外，爱斯基摩人也是最强悍的民族，仅凭一叶轻舟和简单的工具去就敢和地球上最庞大的鲸鱼拼搏，用一根梭标甚至赤手空拳去和陆地上最凶猛的动物之一北极熊较量。
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